|
![]() Egen import fra Valentina Cubi, Veneto, Italien
![]() I 1970´erne, da firmaet var i gang med at opkøbe jord, begyndte en gennemgribende restaurering der startede med at reetablere vinmarkerne. Det har ført til fødselen af et helt nyt og moderne vineri.
De eksisterende pergolaer blev delvist genplaceret sammen med nye plantnings systemer såsom Goyot. Dette har sammen med den fantastiske jord kvalitet, gjort det muligt at opnå meget høje kvaliteter på deres vine.
I dag omfatter husets arealer 13 hektar vinmarker og små oliven parceller, der er beliggende i kommunerne Fumane og San Pietro i Cariano i nærheden af Verona.
Vinmarkerne er beplantet med 70% Corvina, 20% Corvinone, 5% Rondinella. De sidste 5% er Molinara og andre Valpolicella sorter.
|